Waarom zou je stoppen bij het grillen van vis en groenten? Deze gegrilde watermeloensalade met geitenkaas is een verrassend en verfrissend gerecht dat perfect past bij elke zomerse BBQ.
Tag: feestelijk
Roze gevulde eieren maken met bietjes
Maak in 3 stappen deze mooie roze gevulde eieren met een smeuïge vulling met kerrie of Vadouvan. Een klassiek borrelhapje in een extra feestelijk jasje! In het recept vind je ook nog een aantal ideeën voor andere gevulde eieren.
Zebrataart maken (zebra kwarktaart recept)
Hoe leuk is deze kwarktaart met zebrastrepen? Dankzij de zwarte cacao bevat deze zebrataart geen kleurstof. Hij is heerlijk luchtig en feestelijk! En zoals bij alle kwarktaarten: de koelkast doet het werk.
Alles over (stempel)koekjes met fondant
Koekjes versieren met fondant is de makkelijkste manier koekjes mooi af te werken. Zeker wanneer je er met een stempel een persoonlijk tintje aan geeft. Zo leuk voor een babyshower of als bedankje bij een bruiloft!
Salade met burrata en nectarine van de BBQ
Zomer op een bordje! Buiten eten én buiten koken, want deze heerlijke salade maak je op de BBQ. Serveer ‘m met wat warme ciabatta, licht gekoelde rode wijn en vooruit, een plakje crudo.
Makkelijk Italiaans abrikozentaartje
Lekker makkelijk taartje geïnspireerd op de Italiaanse crostata. Een brosse bodem van shortbread met daarop een dikke laag friszure abrikozenjam. Genieten!
Homemade hummus: basisrecept en variaties
De allerlekkerste hummus maak je zelf met dit basisrecept! Ik maak het liefst een grote batch in één keer waar je in een handomdraai een aantal heerlijke variaties van maakt.
Panna cotta met crunchy hazelnootpasta
Op zoek naar een makkelijk en luxe dessert? Dan kun je nu stoppen met zoeken, want panna cotta is één van de simpelste gerechtjes om te maken en een echte klassieker!
Stoofpeertjes maken op de Big Green Egg
De ideale Christmas sidekick: goed voor te bereiden, feestelijk, super in combinatie met winterse groente en zowel warm als koud te serveren.
Vegan cheesecake op basis van cashewnoten
Heerlijk romig en verrassend fris! Ik maak niet vaak dezelfde taart, maar deze vegan cashew cheesecake met kokos heb ik de afgelopen maanden al meerdere keren gemaakt.
Goddelijke pecan pie met karamel vulling
Knapperige, aromatische pecannoten, een laag zachte custard-achtige karamel en een bodem van shortbread. Deze goddelijke pecan pie heeft het allemaal.
Verse artisjok van de Big Green Egg
Ook de verse artisjokken moesten eraan geloven! Na het koken even afgrillen aan beide kanten. Exacte temperatuur, type hitte of rooster: de artisjok is niet kieskeurig.