Vandaag maken we heerlijke ambachtelijke slagroomtruffels, natuurlijk volgens het klassieke recept van Cees Holtkamp maar met een bijzondere twist!
Tag: feestelijk
Passievrucht meringue pie recept
Hoera, de passievruchten zijn weer in het seizoen! Lemon meringue pie is natuurijk een klassieker, maar ik vind deze passievrucht meringue pie nét even wat bijzonderder.
Cakesicles maken – cakepops in magnum vorm
In deze post laat ik je zien hoe je stap-voor-stap cakepops in magnum vorm maakt.
Het is echt makkelijk en super leuk om cakesicles te maken!
Eetbaar kant (met recept)
Edible lace, oftewel eetbaar kant. Je smeert een pasta uit over een speciale mat voor eetbaar kant, laat dit goed drogen en je hebt prachtig, flexibel kant om op een taart te plakken.
Wolken maken met de airbrush
Ik ben mijn nieuwe airbrush aan het uitproberen en maakte deze super gave wolkentaart (met rainbow topper!).
Holy cannoli!
“Leave the gun, bring the cannoli” – the Godfather De echte Siciliaanse cannoli maak je klassiek met een vulling van ricotta. In Italië is de ricotta meestal wat romiger (want van schapenmelk) dan in andere landen, daarom zie je veel recepten waarbij een mix van ricotta en mascarpone of slagroom wordt gebruikt. Je kunt de […]