Ik maakte een vegan variant van de technische opdracht van Heel Holland Bakt! De geur van deze zoete broodjes als ze warm uit de oven komen is niet te weerstaan.
Auteur: Roxane
Bieramisu met Brut des Flandres
Tiramisu staat bij veel mensen in de toetjes-top-3 en dat begrijp ik wel. Maar het kan nog feestelijker… door de koffie te vervangen met champagnebier!
De lekkerste alternatieve (en lokale!) bubbels
Niets tegen champagne, maar er zijn zo veel leuke alternatieven. Stuk voor stuk net zo feestelijk, zo makkelijk te pairen als een witte wijn en tegelijkertijd heel schappelijk geprijsd.
Golden milk witte chocolade reep
Een kruidige witte chocoladereep die hartverwarmend smaakt en een flinke immuun booster is. Maak de reep precies zoals jij hem wilt door de kruiden naar smaak aan te passen.
Greenfeast: groente-inspiratie voor donkere dagen
Nigel Slater schreef al meer dan 15 kookboeken! Na Greenfeast – lente,zomer en Greenfeast 50 x snel en vega is er nu Greenfeast – herfst, winter vol inspiratie voor veggie comfort food.
Linzer koekjes met bittere sinaasappeljam
Ondanks dat Sinterklaas ons huis dit jaar toch echt stilletjes voorbij zal gaan, maak ik graag nog even van de gelegenheid gebruik om iets lekkers te bakken met de appeltjes van oranje!
De leukste duurzame cadeaus voor de feestdagen
Door te kiezen voor duurzame cadeaus vermenigvuldig je de impact van dingen die bijdragen aan een betere wereld. Dit zijn de leukste en meest stijlvolle tips!
Kerstkoekjes met marmer icing (vegan optie!)
Mijn favoriete basisrecept voor koekjes om te versieren met royal icing in een feestelijke jasje!
Ook leuk: zet op elk koekje de naam of initiaal van een gast en leg ze op de gedekte tafel.
De curated beer collection van J&B Craft Drinks
Een begrip in Amsterdam en ver daarbuiten. met veel meer dan alleen bier! Een toegankelijke winkel moest het worden. Wij spraken eigenaar Berend over zijn grote passie.
Cornflake caramel brownies van Cupcake Jemma
Brownie variatie met cornflakes, overgoten met salted caramel. De cornflakes blijven luchtig en krokant, heerlijk in balans met de rijke brownie laag waar cacao én pure chocolade in zit.
De designer lunchtrommel van Boho-Tiffin
De kleurrijke stapelbakjes van Boho-Tiffins worden handgemaakt in India en voorzien van een leuk printje. En dat alles om ervoor te zorgen dat je (meegebrachte) lunch een feestje wordt!
Geswiepswoepswapte slofjes met winterse perenbavarois
Een slof bakken stond al een tijdje op mijn baklijstje. Ik swoepte de frambozen voor peer met nog wat herfstige smaakmakers en paste het formaat aan aan de omstandigheden.