De Bierista Bieropleiding is een biercursus met certificaat waarin je alles leert over bier. Aan bod komen het brouwproces, het verschil tussen biersoorten en -stijlen, maar ook bier-spijs combinaties en het stellen van de juiste vragen om een passend biertje te kunnen adviseren. Na het voltooien van de bieropleiding mag je jezelf Bierista of Meester […]
Edible lace, oftewel eetbaar kant. Je smeert een pasta uit over een speciale mat voor eetbaar kant, laat dit goed drogen en je hebt prachtig, flexibel kant om op een taart te plakken. Edible lace of sugar dress kun je zelf maken in verschillende kleuren. Voor extra shiny cake lace kun je lustre dusts of […]
Vorige week probeerde ik voor het eerst mijn nieuwe airbrush uit en maakte super leuke koekjes met kant. Het was zo goed gelukt en makkelijk dat ik niet kon wachten om mijn volgende idee uit te proberen: een wolkentaart (met rainbow topper!). Dit heb je nodig: Met fondant beklede taart naar keuze Airbrush Set Eetbare […]
Word jij ook altijd zo blij van het uitpakken van een kerstpakket? Ik ben altijd zo nieuwsgierig wat er in zit als ik iemand met zo’n grote doos zie slepen! Dit jaar nam ik het heft in eigen hand en meldde me aan voor de winter edition van JouwBox (die gewoon lekker thuisbezorgd werd). Mijn unboxing […]
There’s a new box in town! Of eigenlijk al een paar maanden, want dit is alweer de tweede editie van de JouwBox. Deze box kost €39 inclusief verzendkosten en eens in de drie maanden komt er een nieuwe box uit. Voor wie niet zo van verrassingen en abonnementen houdt: bij JouwBox kun je op de […]
Een paar weken geleden kreeg ik het boek “Kleine taartjes” cadeau van mijn moeder. Hierin staan de kleine taartjes van Petit Gâteau met foto’s en recepten. Voor wie ze niet kent, Petit Gâteau verkoopt prachtige kleine rondje taartjes in o.a. De Hallen en de Haarlemmerstraat in Amsterdam. Ze gaven al langer (vrij prijzige) workshops en nu […]
Drakenbloedboom We hebben weer een nieuwe plant aan onze family toegevoegd. Dit keer een Dracaena oftewel Drakenbloedboom. De naam alleen al! De Dracaena is een plant (met stam, dus eigenlijk een klein boompje) die in de tropen gewend is onder een dicht bladerdek te staan, met weinig zonlicht dus. Daarnaast produceert de Dracaena veel zuurstof en […]