Hoeveel manieren zijn er nog om een aubergine klaar te maken? Heel veel!
In Ottolenghi’s nieuwe boek maken we een culinaire reis rond de wereld.
Categorie: Reviews
Proefbakken uit Taart ende Koeck
Toen ik hoorde dat een kookboek zou komen van Koffie ende Koeck, een van mijn favoriete zaakjes uit de buurt, kon ik natuurijk niet wachten om de recepten uit te proberen.
Hoe Geurwolkje me hielp om beter vanuit huis te werken
Zoals zo velen werk ik dit jaar onverwachts veel vanuit huis. Best lastig om je dan te concentreren! Ik was benieuwd welke rol geur hierin speelt en nam contact op met Geurwolkje.
Curry Guy Veggie: portobello’s en artisjok?
Dit boek wilde ik graag hebben om een tafel vol vegetarische curry’s te maken. Het is een van mijn favoriete kookboeken geworden, maar wel om een heel andere reden dan ik had verwacht!
De Stëlz pop-up shop in de Negen Straatjes
In Amerika zijn hard seltzers al lange tijd populair vanwege de lichte smaak en het lage aantal calorieën. Maar wat is een hard seltzer eigenijk? En waarom heeft Stëlz een pop-up shop?
Duurzaam handboek voor de luie tuinier
Een mooiere tuin, waar je minder voor hoeft te doen, die ook nog meehelpt aan een betere wereld? Loethe Olthuis gaat ons uitleggen hoe je dat voor elkaar krijgt.
Let’s make some Funky Vegan cake!
Emma Herngreen is vegan. En ze houdt van lekker eten. Vegan hoeft niet per se gezond en smaakloos te zijn! Dit boek staat vol met vegan guilty pleasures.
Op de gezonde toer met Weeklight van Donna Hay
De nieuwe Donna Hay is er! Boordevol kleurrijke recepten met veel groente die snel op tafel staan. De groente op de voorkant spat bijna van de cover af en je krijgt meteen zin om te koken.
Hidde zet een punt achter Chocolaterie.
Letterlijk! Want na dik 20 jaar ervaring en het behalen van de titel Meester Patissier deelt Hidde zijn kennis met ons in een bijzonder mooi uitgegeven boekenreeks.
Aan de slag met “Vegan zuivel” van Emelie Holm
Als je iets from scratch lekkerder, goedkoper en zonder toevoegingen zelf kunt maken dan ben ik daar altijd voor te porren en dus ging ik aan de slag met het boek Vegan zuivel van Emilie Holm.
Kleine hartige taartjes – boekreview (mét recept!)
Na het overweldigende success van Kleine taartjes van Petit Gâteau is Meike Schaling terug met een hartige versie van het boek.
En ik mag een recept met jullie delen!
Mijn ervaring met de Bierista Bieropleiding
Hoera, ik ben Bierista, oftewel meester in bier!
In deze post lees je welke cursus ik heb gedaan en wat ik daar heb geleerd.