Letterlijk! Want na dik 20 jaar ervaring en het behalen van de titel Meester Patissier deelt Hidde zijn kennis met ons in een bijzonder mooi uitgegeven boekenreeks.
Categorie: Reviews
Aan de slag met “Vegan zuivel” van Emelie Holm
Als je iets from scratch lekkerder, goedkoper en zonder toevoegingen zelf kunt maken dan ben ik daar altijd voor te porren en dus ging ik aan de slag met het boek Vegan zuivel van Emilie Holm.
Kleine hartige taartjes – boekreview (mét recept!)
Na het overweldigende success van Kleine taartjes van Petit Gâteau is Meike Schaling terug met een hartige versie van het boek.
En ik mag een recept met jullie delen!
Mijn ervaring met de Bierista Bieropleiding
Hoera, ik ben Bierista, oftewel meester in bier!
In deze post lees je welke cursus ik heb gedaan en wat ik daar heb geleerd.
Eetbaar kant (met recept)
Edible lace, oftewel eetbaar kant. Je smeert een pasta uit over een speciale mat voor eetbaar kant, laat dit goed drogen en je hebt prachtig, flexibel kant om op een taart te plakken.
Wolken maken met de airbrush
Ik ben mijn nieuwe airbrush aan het uitproberen en maakte deze super gave wolkentaart (met rainbow topper!).
Ralph Moorman Favourites Kerstbox
Word jij ook altijd zo blij van het uitpakken van een kerstpakket? Ik ben altijd zo nieuwsgierig wat er in zit als ik iemand met zo’n grote doos zie slepen! Dit jaar nam ik het heft in eigen hand en meldde me aan voor de winter edition van JouwBox (die gewoon lekker thuisbezorgd werd). Mijn unboxing […]
JouwBox unboxing
There’s a new box in town! Of eigenlijk al een paar maanden, want dit is alweer de tweede editie van de JouwBox. Deze box kost €39 inclusief verzendkosten en eens in de drie maanden komt er een nieuwe box uit. Voor wie niet zo van verrassingen en abonnementen houdt: bij JouwBox kun je op de […]
Petit Gâteau boekreview plus tips & tricks
Een paar weken geleden kreeg ik het boek “Kleine taartjes” cadeau van mijn moeder. Hierin staan de kleine taartjes van Petit Gâteau met foto’s en recepten. Voor wie ze niet kent, Petit Gâteau verkoopt prachtige kleine rondje taartjes in o.a. De Hallen en de Haarlemmerstraat in Amsterdam. Ze gaven al langer (vrij prijzige) workshops en nu […]
Nieuwe plant! Dracaena
Drakenbloedboom We hebben weer een nieuwe plant aan onze family toegevoegd. Dit keer een Dracaena oftewel Drakenbloedboom. De naam alleen al! De Dracaena is een plant (met stam, dus eigenlijk een klein boompje) die in de tropen gewend is onder een dicht bladerdek te staan, met weinig zonlicht dus. Daarnaast produceert de Dracaena veel zuurstof en […]