Label: chocolade

Recepten, Zoet

Kerstkransjes met pindakaas

Wisten jullie dat kerstkransjes typisch Nederlands zijn? Hier kwam ik achter toen ik een goed recept zocht (en dus niet vond – alleen van die standaard kransjes met amandel erop). Gelukkig is koekjes bakken en versieren met bijvoorbeeld royal icing iets wat zo’n beetje overal ter wereld gebeurt (zeker rond de feestdagen!. Nu ben ik […]

vegan chocolate mousse with fruit
Recepten, Zoet

Vegan chocolademousse

We deelden al eerder een recept voor vegan meringue roosjes, die op kantoor een grote hit waren. Voor wie het nog niet kent: je vangt het water uit een blikje bonen (bijvoorbeeld kikkererwten of zwarte bonen) op en klopt dit net zo lang op tot het eerst schuimig en dan stevig wordt, zoals eiwit. Je […]