Máxima is jarig en trakteert! Ze deelt het recept voor alfajores met ons, zodat iedereen in deze bijzondere tijd thuis deze lekkere Argentijnse koekjes kan maken.
Tag: trakteren
Gerookte slagroomtruffels geïnfuseerd met thee
Vandaag maken we heerlijke ambachtelijke slagroomtruffels, natuurlijk volgens het klassieke recept van Cees Holtkamp maar met een bijzondere twist!
Citroentaart met hele plakjes citroen
Voor deze citroentaart wordt een hele citroen in dunne plakjes gesneden en 24 uur met zout en suiker in een pot gedaan. Het sap van de citroen trekt in de suiker en vormt een heerlijke siroop.
Ruby chocolade fudge met pistache en framboos
Eindelijk ruby chocoladedruppels gescoord en nu wil ik daar natuurlijk allerlei lekkers mee maken. Deze fudge lukt altijd: een goed begin als je iets met ruby chocolade wilt proberen.
Kleine hartige taartjes – boekreview (mét recept!)
Na het overweldigende success van Kleine taartjes van Petit Gâteau is Meike Schaling terug met een hartige versie van het boek.
En ik mag een recept met jullie delen!
Cakesicles maken – cakepops in magnum vorm
In deze post laat ik je zien hoe je stap-voor-stap cakepops in magnum vorm maakt.
Het is echt makkelijk en super leuk om cakesicles te maken!
Kokosmakronen recept Madame Cocos style
Nog steeds geen winkel in Amsterdam, wat moet je dan? Als “Made from Scratch” je motto is, dan kun je ze natuurlijk niet uit een emmertje beslag scheppen…
Frambozen cheesecake-brownie recept van Miljuschka
Ik heb de beroemde frambozen cheesecake-brownie van Miljuschka zelf inmiddels meerdere keren gemaakt en kan bevestigen dat hij heel erg verslavend is en er ook super lekker uitziet!
Kerstkransjes met pindakaas
Wisten jullie dat kerstkransjes typisch Nederlands zijn? Hier kwam ik achter toen ik een goed recept zocht (en dus niet vond – alleen van die standaard kransjes met amandel erop). Gelukkig is koekjes bakken en versieren met bijvoorbeeld royal icing iets wat zo’n beetje overal ter wereld gebeurt (zeker rond de feestdagen!. Nu ben ik […]
Holy cannoli!
“Leave the gun, bring the cannoli” – the Godfather De echte Siciliaanse cannoli maak je klassiek met een vulling van ricotta. In Italië is de ricotta meestal wat romiger (want van schapenmelk) dan in andere landen, daarom zie je veel recepten waarbij een mix van ricotta en mascarpone of slagroom wordt gebruikt. Je kunt de […]