Het enige wat jij de komende weken écht moet doen, is thuis blijven. Maar dat betekent niet dat je er thuis geen feestje van kunt maken! Ik zette de leukste boxen op een rijtje.
Auteur: Roxane
Messen: zelf slijpen, laten slijpen of toch vervangen?
Na jaren trouwe dienst waren mijn keukenmessen aan vervanging toe. Er waren grote krassen en zelfs hapjes in gekomen. Of zouden ze nog te redden zijn?
Lavendel limonade, een heerlijke virgin cocktail
Deze frisse limonade is zo gemaakt en door de lavendel wat meer volwassen van smaak. Ik drink hem het liefst met bruisend water. Maak hem zo zoet als je zelf wilt!
Recept voor vegan chocolade babka
Chocolade babka, spectaculair om te zien, maar wel even wat werk (ik vind dat zelf een deel van de charme) en daarom heel geschikt en populair als quarantaine bake.
Wat kun je allemaal met een mandoline?
Een mandoline stond al vrij lang hoog op mijn wensenlijstje van nieuwe keukengadgets. Inmiddels gebruik ik hem super veel! Maar hoe kies je de juiste?
Kimchi stap-voor-stap (vernieuwd!)
Dit kimchi recept was een van de eerste recepten die ik voor mijn blog schreef. Het wordt de laatste tijd veel gelezen dus vond ik het tijd voor nieuwe foto’s en betere uitleg!
Plaattaart met in balsamico geroosterde baby worteltjes
Heb je nou ook in een opwelling baby worteltjes gekocht, ben je op zoek naar een recept om ze te laten shinen, maar denk je: wat kan ik maken met baby worteltjes?
Op de gezonde toer met Weeklight van Donna Hay
De nieuwe Donna Hay is er! Boordevol kleurrijke recepten met veel groente die snel op tafel staan. De groente op de voorkant spat bijna van de cover af en je krijgt meteen zin om te koken.
Kikkererwtensoep met harissa en spinazie
Een heerlijke gevulde soep, boordevol groente en kleur! Kikkererwten, tomaat en spinazie zijn “verplicht”, voor de rest kun je alles er in gooien wat je maar lekker vindt.
Gerookte slagroomtruffels geïnfuseerd met thee
Vandaag maken we heerlijke ambachtelijke slagroomtruffels, natuurlijk volgens het klassieke recept van Cees Holtkamp maar met een bijzondere twist!
Hidde zet een punt achter Chocolaterie.
Letterlijk! Want na dik 20 jaar ervaring en het behalen van de titel Meester Patissier deelt Hidde zijn kennis met ons in een bijzonder mooi uitgegeven boekenreeks.
Citroentaart met hele plakjes citroen
Voor deze citroentaart wordt een hele citroen in dunne plakjes gesneden en 24 uur met zout en suiker in een pot gedaan. Het sap van de citroen trekt in de suiker en vormt een heerlijke siroop.