Warme chai havermoutpap met wilde bramen

Dit is mijn favoriete camping ontbijt! Omdat je er maar zo weinig voor nodig hebt, het een voedzaam ontbijt voor een actieve dag is en ook omdat het me op een of andere manier een heel puur gevoel geeft. Een paar jaar geleden gingen we op paardentrektocht door Fins lapland en bij een van de logeeradressen kregen we ‘s ochtends een dampende kom dikke pap met zelfgemaakte jam. Dit ontbijtje doet me daar aan denken! Misschien komt daar dat pure gevoel vandaan.

De kleine sachets chai van David Rio zijn ideaal om mee te nemen als je gaat kamperen en toch wat afwisseling wilt, zoals deze lekkere havermoutpap. Misschien kun je de bramen wel zelf plukken op je vakantiebestemming!

Bowl of porridge with blackberries

Ingrediënten

  • 1 1/2 tl chaipoeder (David Rio, verkrijgbaar via Tea Bar)
  • je favoriete (plantaardige) melk of water
  • havermout
  • verse bramen, rood fruit of bosbessen

Bereidingswijze

Roer alle ingrediënten in een pannetje door elkaar en verhit tot het kookt. Kook een paar minuten door en geniet!

#staycation dit jaar? Dan kun je deze chai havermoutpap ook in een kommetje in de magnetron maken.

Bowl of porridge with blackberries

Meer met chai? Maak ook eens deze goddelijke chai milkshake!

Ben je op zoek naar wat meer uitdaging? Maak dan eens deze muesli from scratch van ps. Cheryl.